Firma POTRAVINY MÁLEK s.r.o. vznikla v roce 2003 zapsaná v obchodním rejstříku oddíl C vložka 18954.

Firma vznikla na základech zaběhnuté firmy potraviny Málek, kterou založil její majitel, pan Martin Málek, v roce 1991 jako fyzická osoba.

Nosným programem byl od počátku nákup a prodej potravinářského zboží. V roce 1992 rozšířila svoji působnost na velkoobchodní prodej a výrobu a prodej zmrzliny.

Velkoobchodní prodej je provozován ve dvou filiálkách, a to ve Slatiňanech (sídlo firmy) a nyní je přesouván z Dolní Rovně do Obce Ležáků v Chrudimi. V roce 2000 byl ve filiálce Dolní Roveň dobudován a s úspěchem spuštěn ovocný lihovar s rozšířeným statutem na pěstitelské pálení.

Firma POTRAVINY MÁLEK s.r.o. v roce 2023 vybudovala fotovoltaickou elektrárnu, kterou spolufinancovala Evropská unie.